Food taster stellato e ricercatissimo dalle aziende americane, Filippo Bartolotta racconta il suo lavoro. Nasce a Firenze il primo corso per food taster, ossia «assaggiatore delle materie prime». A farlo è la scuola MaMa Florence e il suo ideatore è Filippo Bartolotta (nella foto) uno dei food taster più esperti al mondo, tanto che proprio a lui è stato dato il compito di scegliere i…
Che cosa hanno in comune Chat Baker con Jimi Hendrix, Michael Jackson con John Lennon, Mia Martini con Jaco Pastorius? O Alexander Scriabin con Bob Marley? Ma soprattutto perché Omar Pedrini dovrebbe considerarli un po’, diciamo così, come fratelli in qualche modo di sangue? Sicuramente hanno in comune la musica: quella passione della vita e del cuore che ha fatto di loro in qualche modo,…
“Secondo loro dovrei essere una schiava perché decido di portare in pancia per nove mesi il figlio di qualcun altro? Lo decido io, nessuno mi obbliga. Scegliere cosa fare del mio corpo credo spetti solo a me. Avete una strana idea, in Italia, della schiavitù”. Le parole delle donne di questo libro fanno riflettere moltissimo. Prima di tutto sul concetto di giusto-sbagliato, su cosa sia…
Saranno ben dieci le città italiane a festeggiare l’International family equality day (Ifed), evento promosso dal Network of european Lbtiq* families associations (Nelfa) che domenica 7 maggio prevede 36 nazioni e 74 città di tutto il mondo impegnate a dare valore a tutte quelle famiglie che non sono formate da madre e padre. Stiamo parlando del mondo che verrà, e che è già nato, stiamo parlando di…
Definita dall’Agenzia Stampa Internazionale AFP “The italian Digital Artist“, Maria Beatrice Alonzi, classe 1985, è un’artista da tenere d’occhio. Borderline quanto basta per essere segnalata in questo blog, brilla infatti per la voluta ambiguità tra i linguaggi del web, della tecnologia e del teatro. Con oltre 4.000.000 di views ottenute negli ultimi mesi grazie a campagne innovative sulle donne, contro la violenza domestica e sul…